1) Experiencia

Cuando buscamos un chef, lo mejor puede ser tener un chef con una experiencia amplia, y además ya con un historial con sus clientes de los servicios de chef a domicilio. Los mejores chefs a domicilio que conozco trabajaban en restaurantes de alta cocina o en algunos buenos lugares con puestos de mucha responsabilidad. Tener experiencia de alta presión y responsabilidad, contacto con el cliente y un historial de ser chef en casa es la clave para su tranquilidad. Si falta uno, podría ser que resulte en una experiencia regular o peor. No digo que alguien tenga que estudiar años y años para cocinar un buen plato de pasta, pero personalmente creo que estudiar y luego trabajar en una cocina profesional sí ayuda porque además van a cocinar en un lugar totalmente desconocido y eso puede crea mucha tensión porque muchos chefs están trabajando en un lugar todos los días. De mi experiencia de hacer tres servicios a la semana, me da mucha experiencia de siempre cocinar en un lugar nuevo, clientes nuevos y hacer más de lo que puedo para que todos se queden súper felices disfrutando su tiempo con la familia o amigos y colegas.

2) Historia

Página web

En primer lugar, cada chef profesional que contrata su servicio de chef a domicilio tiene su propia web. Si no lo tiene, no creo que lo esté haciendo de forma regular sino esporádica o está empezando, que no está mal pero no tiene experiencia.

Reseñas

Reseñas con google, yelp…

Redes sociales

Redes sociales No todos los chefs privados tienen redes sociales, pero hay cosas a tener en cuenta cuando las tienen, te dejan saber lo que están haciendo, puedes ver los platos y su estilo, por ejemplo, en Facebook, pero más en Instagram , busca con #chefadomicilioenbarcelona y mira fotos. y perfiles usando este hashtag y verás las mejores fotos y perfiles, luego verás su sitio web, etc.

3)Agencias

Agencias Las agencias parecen una buena idea, pero lo que los clientes a menudo no se dan cuenta es que cobran mucho más que un chef independiente. Por ejemplo, puedes pagar 120€ por persona (para una cena de 2 comensales) ese 30% es comisión de agencia, alrededor del 30% es de impuestos y el resto es para el chef que también necesita comprar los ingredientes. Si contactaras directamente con el chef, el precio por el mismo servicio podría reducirse a 75 € por persona, por lo que si pagas 120 € directamente al chef, los estándares de la comida y mucho más altos que a través de la agencia. ¿Por qué no ir con nosotros?

Sobre nosotros

Bistronomy Barcelona está dirigido por el chef profesional Matej Jaraba, con 17 años de experiencia. Se graduó en 2003 y desde entonces ha trabajado en restaurantes y hoteles boutique con estrellas Michelin hasta 2019. En ese momento, comenzó a trabajar como chef privado y a operar un negocio de catering con excelentes críticas.Somos un servicio de chef privado 5 estrellas con satisfacción garantizada. Cocinamos y preparamos desde nuestro pan de masa madre casero 24 horas, helados caseros, salsas complejas, pasta fresca y mucho más. Todos nuestros vendedores son locales, de granja, recolectores y eso realmente hace que nuestra comida se destaque. Ofrecemos servicios de chef privado y chef a domicilio en Barcelona, chef a domicilio Espluges de Llobregat, chef a domicilio en Sitges, Villarana, Girona, Tarragona, Castelldefels, básicamente en cualquier lugar de Cataluña. La experiencia que ofrecemos es excepcional y muy personal cada vez, nos gusta sorprender a nuestros huéspedes y hacer un esfuerzo adicional por ellos.