Chef a domicilio Barcelona

Bistronomy es después del primer año en funcionamiento, uno de los principales servicios locales de chef privado profesional en Barcelona 2020 y sus alrededores. Nuestro objetivo principal es servir la mejor comida basada en ingredientes de origen local, utilizando métodos de cocina clásicos y modernos.

Nuestro chef Matej Jaraba con 17 años de experiencia, aplica todo lo que ha aprendido trabajando en los lugares más reconocidos por los aficionados a la gastronomía en Barcelona.  Algunos de estos incluyen los restaurantes con estrellas Michelin Alkimia y Via Veneto * Lonely running, Coure y el Hotel Wittmore de 5 estrellas, donde estuvo trabajando como jefe de cocina.

«Mi objetivo principal en Bistronomy es disfrutar cocinando para mis invitados comida por la que yo pagaría. Baso el menú en torno a recetas de temporada que la gente puede reconocer, pero las hago con mucha pasión y un toque especial. Me encantan los productos frescos, los helados caseros, los postres y las salsas complejas que necesitas cocinarse durante 24 horas. Me encanta jugar con texturas y combinaciones de sabores. Quiero crear no solo comida, sino una experiencia completa que supere las expectativas de mis invitados.”

QUE OPINAN NUESTROS CLIENTES

Temi A.
Temi A.
18:22 02 Dec 22
What an amazing experience. My family and I were visiting spain for a week and decided to work with Chef Matej, and what an amazing experience it was! The service and food were beyond 5*. Every single bite was so tasty and he truly catered to us. We had 3 little kids who are picky eaters on the trip and they absolutely loved every part of the meal! They found something to eat in the meals he made. I am telling all my friends and family about him!! Truly an amazing experience
Alba Ferrer M.
Alba Ferrer M.
17:42 14 Nov 22
Experiencia Increíble. Calidad de la comida espectacular. Platos muy bien trabajados. Trato y servicio inmejorable.Repetiremos seguro!
Sandra de Programa M.
Sandra de Programa M.
16:19 13 Nov 22
Matej es un cocinero excepcional, cada plato y detalle ha superado con creces nuestras expectativas. Estaba todo increíble, como un restaurante Michelin, tal cual y no exagero. Lo recomiendo 200% por su excepcional cocina, amabilidad y profesionalidad. Gracias Matej!!
Marta M.
Marta M.
09:06 11 Nov 22
Una experiencia inmejorable en todos los sentidos. La comida era deliciosa, el emplatado muy elegante y sofisticado. Matej es una persona amable, educada, con saber estar y lo más importante: cocina con mucho amor. Repetiremos seguro!
Louise F.
Louise F.
18:46 05 Nov 22
Matej came to our home and prepared a delicious three course lunch for 8. Matej is a fabulous cook and a lovely person. He’s very professional and was relaxed and got on with the cooking and prep in a kitchen he’d never set foot in before without any fuss! Hey presto and a couple of hours later a beautiful meal was presented to us! The clean-up happened magically and the kitchen was left immaculate. I cannot recommend Matej highly enough!
Felicity A.
Felicity A.
09:17 30 Oct 22
We booked Chef Matej whilst on holiday in Barcelona during the summer, and it was without a shadow of a doubt, the absolute highlight of our trip. We actually booked him twice!! The first night he catered for vegetarians, someone who doesn’t eat fish, and meat eaters and everything was so incredibly delicious! The second night was all meat eaters and the range of food was outstanding. Communication before the event could not have been better. I can not fault anything. Thank you Matej.
Christian R.
Christian R.
06:33 20 Oct 22
Chef Matej is a great person. He is a great chef also. He made for us an amazing dinner and the taste he gives to food its something really amazing. He is not just cooking, he invests passion in what he does. I would highly recomand this experience. I would definetly ask him again to prepare food for us. Congratulations Chef Matej for what you deliver to your customers.
Fly U.
Fly U.
22:49 17 Oct 22
Una experiencia de auténtico lujo!Contamos con Matej -de Bistronomy- como Private Chef en la más íntima de las bodas que hemos organizado esta temporada, 11 invitados que volaron desde París a Barcelona-Sitges para celebrar en un completo fin de semana lleno de sorpresas, disfrute y emoción la boda de A+G. Y sin duda Matej consiguió hacer que la experiencia gastronómica fuese sorprendente y extraordinaria.Una cuidadísima propuesta, con productos de la más alta calidad, elaborada con mimo, dejó boquiabiertos a todos los invitados.Para nosotros fue un grandísimo privilegio contar con él y un gusto cenar en esa espectacular cocina asistiendo a la elaboración de todos los platos en directo.Y como todos los grandes de verdad, nos demostró no sólo maestría en los fogones, sino mucho estilo en la creación de sus platos y una gran clase dirigiendo a todo su equipo.Gracias Matej, en cuanto tengamos ocasión… repetiremos!!!
paul H.
paul H.
08:56 17 Oct 22
Thoroughly professional organised chef. Tasting menu was worthy of a michelin star restaurant.
js_loader